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Congélateurs bahuts
Un congélateur bahut de surface de vente se dimensionne sur sa capacité utile, jamais sur le volume brut annoncé : entre la ligne de charge, l'épaisseur d'isolant et le compartiment technique, l'écart atteint 40 %.
Notre gamme couvre les empreintes de 1000 à 3000 mm, en congélateur coffre vitré, en version fermée à portes coulissantes et en modèle convertible positif/négatif.
Ces meubles se posent en tête de gondole, en linéaire continu ou en îlot libre-service double face, en complément des vitrines murales de congélation qui traitent le froid négatif vertical.
Fourni CHR est hyper-spécialisé sur l'ensemble des équipements CHR : chaque référence est sélectionnée sur ses cotes réelles et sa conformité, avec un SAV dédié et un support technique joignable pour la mise en service comme pour le dépannage.
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Nous vous proposons 48 Congélateurs bahuts
Tête de gondole professionnelle avec couvercles vitrés coulissants capacité 613 l - view hc - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1983x980x970
Plage de température (°C) : -22 à +10
Capacité (L) : 613
Capacité : 613 L
Classe climatique : 3
Classe énergétique : D
Vitrine professionnelle avec couvercles vitrés coulissants capacité 860 l - view 250 cf vs b - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x980x970
Plage de température (°C) : -22 à +10
Capacité (L) : 860
Capacité : 860 L
Classe climatique : 3
Classe énergétique : D
Vitrine réfrigérée professionnelle couvercles vitrés coulissants capacité 860 l - view 250 cf vs - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2500x980x970
Plage de température (°C) : -22 à +10
Capacité (L) : 860
Capacité : 860 L
Classe climatique : 3
Classe énergétique : D
Congélateur professionnel à couvercle, capacité 1255 litres - twin 220a-f - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2150x1465x930
Plage de température (°C) : -24 à -18
Capacité (L) : 1255
Capacité : 1255 L
Classe climatique : 3
Classe énergétique : C
Congélateur professionnel coffre 1255 litres - twin 220-f - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2150x1465x930
Plage de température (°C) : -24 à -18
Capacité (L) : 1255
Capacité : 1255 L
Classe climatique : 3
Classe énergétique : C
Congélateur professionnel à couvercle, capacité 1255 l - twin 220b-f - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2150x1465x930
Plage de température (°C) : -24 à -18
Capacité (L) : 1255
Capacité : 1255 L
Classe climatique : 3
Classe énergétique : C
Congélateur professionnel à couvercle basculant capacité 1255 l - twin 220-cf - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2150x1465x930
Plage de température (°C) : -24 à -18
Capacité (L) : 1255
Capacité : 1255 L
Classe climatique : 3
Classe énergétique : C
Congélateur coffre professionnel à couvercle basculant capacité 1255 litres - twin 220a-cf - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 2150x1465x930
Plage de température (°C) : -24 à -18
Capacité (L) : 1255
Capacité : 1255 L
Classe climatique : 3
Classe énergétique : C
Guide d'achat technique : choisir un congélateur bahut professionnel
1. Technologies et configurations de fermeture
Tous les modèles de cette catégorie fonctionnent en refroidissement statique : l'échange se fait par les parois de cuve, sans évaporateur ventilé. Moins d'organes tournants, donc moins de pannes, mais une sensibilité accrue à la prise en givre dès que l'hygrométrie ambiante monte. Le choix de la fermeture est donc un choix d'exploitation avant d'être un choix esthétique : un couvercle bombé dégage la totalité du plan d'ouverture à chaque manipulation, une porte coulissante vitrée n'en libère que la moitié. Sur un poste à forte fréquence d'ouverture, cet écart pilote directement le nombre de cycles de dégivrage et la consommation. Le règlement F-Gas impose par ailleurs de vérifier la nature du fluide frigorigène et la charge en équivalent CO2 avant toute obligation de contrôle d'étanchéité périodique.
| Critère | Couvercle vitré bombé | Portes coulissantes vitrées | Bahut fermé opaque | Convertible positif/négatif |
|---|---|---|---|---|
| Type de froid | Statique négatif | Statique négatif | Statique négatif | Statique, consigne réversible |
| Section ouverte | Totale | Partielle (une demi-cuve) | Partielle | Variable selon fermeture |
| Implantation cible | Tête de gondole, promotion | Îlot central, linéaire continu | Réserve, forte rotation | Linéaire saisonnier |
| Point de vigilance | Engivrage sur forte fréquentation | Débattement des vantaux | Aucune visibilité produit | Temps de descente en température |
Trois paramètres conditionnent la tenue en température d'un congélateur de supermarché et doivent être validés avant commande. La classe climatique définit le couple température / hygrométrie ambiante pour lequel la puissance frigorifique est garantie : hors de cette plage, le compresseur tourne en continu et la consigne n'est plus tenue. Le fluide frigorigène détermine les obligations de contrôle d'étanchéité au titre du règlement F-Gas selon la charge en équivalent CO2. Enfin, tout équipement en contact indirect avec des denrées relève du plan de maîtrise sanitaire HACCP, ce qui impose un relevé de température documenté. Le même arbitrage vaut pour les vitrines réfrigérées libre-service et pour les armoires à boissons pro installées sur le même circuit client. Notre service technique fournit la fiche constructeur complète sur demande.
| Caractéristique | Ce qui est confirmé en catalogue | Ce qu'il faut valider avant commande |
|---|---|---|
| Mode de refroidissement | Statique sur l'ensemble de la gamme | Compatibilité avec la fréquence d'ouverture du poste |
| Régime de température | Négatif, réversible sur modèles convertibles | Plage de consigne exacte en degrés Celsius |
| Classe climatique | Non publiée en fiche catalogue | À croiser avec la température ambiante réelle de la surface de vente |
| Fluide frigorigène | Non publié en fiche catalogue | Nature et charge, pour les obligations F-Gas |
| Consommation énergétique | Un modèle positionné basse consommation | Valeur en kWh par 24 heures et indice d'efficacité |
| Alimentation électrique | Non publiée en fiche catalogue | Puissance absorbée et calibre du départ dédié |
| Dégivrage | Non publié en fiche catalogue | Mode de dégivrage et gestion des condensats |
| Fermeture et coloris | Couvercle bombé, portes ou couvercles coulissants, gris, noir ou blanc | Identité des cotes entre coloris pour un parc homogène |
| Garantie et pièces détachées | Prise en charge par notre SAV dédié | Durée contractuelle et disponibilité des pièces d'usure |
3. Segmentation tarifaire B2B et variables de prix
À volume égal, ce n'est pas la capacité qui fait le prix d'un congélateur coffre professionnel, mais deux variables : la fonction convertible positif/négatif et l'exécution vitrée en îlot. Un format 1255 L utile en îlot double face vitré se négocie jusqu'à trois fois le tarif d'un 1005 L en bahut fermé opaque, pour une capacité comparable. Les fourchettes ci-dessous s'entendent hors taxes, remises catalogue appliquées, et servent de base de cadrage budgétaire avant chiffrage sur volume. Pour un parc multi-sites, le coût d'acquisition doit être arbitré contre le coût d'exploitation sur huit à dix ans, où la qualité d'isolation pèse davantage que l'écart de prix initial.
| Segment | Fourchette indicative HT | Capacité utile associée | Variables qui justifient le prix |
|---|---|---|---|
| Entrée de gamme | 1 100 à 1 600 € | 320 à 1 005 L | Couvercle vitré bombé statique, empreinte inférieure à 2,12 m, coloris standard |
| Milieu de gamme | 1 600 à 2 400 € | 850 à 1 372 L | Portes coulissantes, hauteur 950 mm, grande longueur au-delà de 2,10 m |
| Haut de gamme technique | 2 400 à 3 200 € | 334 à 805 L | Fonction convertible positif/négatif, exécution îlot libre-service, finitions bi-coloris |
| Premium grand format | 3 200 à 4 600 € | 613 à 1 255 L | Couvercles coulissants vitrés grande largeur, îlot double face, basse consommation |
