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Équipement professionnel - cw3/v - tefcold

Ref : CW3/V
★★★★★
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(3.9)
Équipement professionnel - cw3/v - tefcold - Tefcold - CW3/V
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Dimensions (LxPxH) (mm) : 1122x688x636
Dimensions d'encastrement : 1122 x 688 x 636 mm
Contenu GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,122

paiement
Tefcold
1 793,79 € HT
996,99 € HT
1 196,39 € TTC
-44 %
EN STOCK : 10
Quantité :
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 
1122x688x636
Contenu GN : 
GN1/1
Plage de température (°C) : 
+2 à +8
Puissance (kW) : 
122 W
Poids brut / net : 
52 / 42 kg
Alimentation : 
Monophasé
Volume brut / net : 
161 / 96 l
Type de dégivrage : 
Automatique
Niveau sonore : 
42 dB(A)
Fluide frigorigène : 
R290
Foire aux questions
Informations produit
Équipement professionnel - CW3/V - Tefcold

Le CW3/V de Tefcold est une cuve de refroidissement professionnelle en acier inoxydable SS304. Avec une capacité nette de 96 litres, elle offre une plage de température de +2 à +8 °C pour le refroidissement rapide et sécurisé des préparations. Son système de réfrigération ventilé et son dégivrage automatique en font un équipement fiable pour les cuisines professionnelles.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Cette cuve répond au besoin de refroidissement contrôlé des aliments en respectant les normes d'hygiène. Son fonctionnement silencieux à 42 dB(A) permet une intégration dans tous les espaces de production. La régulation électronique assure une précision de température optimale pour la sécurité alimentaire.

✓
Inox 304 intégral : Finition intérieure et extérieure en acier inoxydable SS304 pour une hygiène parfaite et une durabilité accrue.
Équipement professionnel - CW3/V - Tefcold
✓
Refroidissement ventilé : Système de réfrigération ventilé pour une homogénéité de température dans toute la cuve.
✓
Dégivrage automatique : Dégivrage automatique pour un fonctionnement continu sans interruption pour l'entretien.
✓
Faible consommation : Consommation énergétique de 3,84 kWh/24h pour une utilisation économique au quotidien.
✓
Compatibilité GN : Accepte les bacs GN1/1 pour une organisation optimale des préparations en cuisine.

Points forts

❄
Température précise

Plage de régulation de +2 à +8 °C avec thermostat électronique.

◇
Construction inox

Intérieur et extérieur en acier inoxydable SS304 facile à nettoyer.

⇄
Air pulsé

Refroidissement par ventilation pour une homogénéité parfaite.

⚡
Économe en énergie

Seulement 122 W de puissance consommée pour un fonctionnement efficient.

Équipement professionnel - CW3/V - Tefcold en cuisine professionnelle

Cuve de refroidissement pour professionnels exigeants

Le CW3/V de Tefcold est conçu pour les restaurants, traiteurs et collectivités nécessitant un refroidissement rapide et maîtrisé. Sa capacité de 96 litres net permet de traiter des volumes importants tout en garantissant une température stable entre +2 et +8 °C. Le système ventilé assure une répartition uniforme du froid sur l'ensemble des préparations.

Idéale pour les sauces, potages, viandes cuites et préparations pâtissières, cette cuve préserve la qualité organoleptique des produits. La compatibilité avec les bacs GN1/1 standard offre une grande polyvalence d'utilisation en production comme en service.

•
Refroidissement rapide des sauces et coulis
•
Mise en température des préparations culinaires
•
Stockage temporaire des produits sensibles
•
Pré-refroidissement avant mise en chambre froide

Caractéristiques techniques

Charge conteneur 40 pieds 90 pces
Charge de gaz 100 g
Consommation d'énergie 3,84 kWh/24h
Consommation électrique par an 1402 kWh/an
Dimensions extérieures 1122 x 688 x 636 mm
Finition extérieure SS304
Fluide frigorigène R290
Niveau sonore 42 dB(A)
Plage de température +2 à +8 °C
Poids net 52 / 42 kg
Puissance consommée 122 W
Alimentation 220 V
Thermomètre intégré Oui
Type de dégivrage Automatique
Type de réfrigération Ventilé
Type de régulation Électronique
Volume utile 161 / 96 l
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