Machine à glaçons professionnelle à écailles plates condenseur à air système à couteau rotatif 400 kg/24h monophasé - mgesp400a - eurfrigor

Une productivité adaptée aux services intensifs

Avec sa capacité de production de 400 kg par jour, cette machine couvre les besoins des restaurants à fort volume, des traiteurs ou des poissonneries. Les écailles plates produites sont parfaites pour maintenir la chaîne du froid sur les buffets ou lors du transport. Son condenseur à air élimine le besoin d'une alimentation en eau de condensation dédiée.

Les écailles de glace sont idéales pour la présentation de fruits de mer, la conservation de poissons ou le refroidissement de salades bars. Le système sans réserve permet une évacuation directe vers le lieu d'utilisation, évitant tout stockage intermédiaire. Son design professionnel et son capotage inox s'intègrent parfaitement en cuisine ou en laboratoire.