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Machines à glaçons creux professionnelle
La gamme de machine à glaçons professionnelle à forme creuse produit un glaçon tubulaire à démoulage rapide, obtenu par aspersion d'eau sur une plaque ou un système à palettes. Sur Fourni CHR, spécialiste du matériel frigorifique de précision, chaque référence est sélectionnée pour sa fiabilité thermodynamique, sa conformité aux normes en vigueur et son adéquation à une exploitation CHR intensive, avec un SAV technique dédié.
Le glaçon creux refroidit vite et se démoule sans casse, un atout au bar et en distribution de boissons. Pour un glaçon dense à fonte lente, orientez-vous vers une machine à glaçons pleins pour le stockage longue durée ; pour un débit continu, une tête de production à séparer du bac de stockage ; et pour la conservation alimentaire, la machine à glace pilée en écailles.
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Nous vous proposons 52 Machines à glaçons creux professionnelle
Machine à glaçons creux professionnelle avec réserve de 33 kg, production 92 kg/24 h - sdh 84 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 670x595x981
Type de glaçons : Creux
Production journalière : 92 kg/24h
Capacité de stockage : 33 kg
Type de refroidissement : À air
Machine à glaçons professionnelle creux à air avec réserve 36 kg production 80 kg/jour - k80a - icematic
Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x585x956
Type de glaçons : Glaçons creux
Production journalière : 80 kg
Capacité de stockage : 36 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons professionnelle glaçons creux avec réserve de 40 kg production 98 kg/24 h - gpc 95 as
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x585x876
Type de glaçons : Glaçon creux type sucette
Production journalière : 98 kg/24 h
Capacité de stockage : 40 kg
Type de refroidissement : Groupe à air
Machine à glaçons professionnelle creux avec réserve 50 kg production 122 kg - mxp-140a/r2 - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 843x557x984(+95/165)
Type de glaçons : Glaçons creux
Production journalière : 122 kg
Capacité de stockage : 50 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Machine à glaçons creux professionnelle avec réserve 33 kg production 100 kg/24 h - sdh 100 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 670x595x981
Type de glaçons : Creux
Production journalière : 100 kg/24h
Capacité de stockage : 33 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons professionnelle creux à air avec réserve 40 kg production 98 kg/jour - k95a - icematic
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x585x956
Type de glaçons : Glaçons creux
Production journalière : 98 kg
Capacité de stockage : 40 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons professionnelle à glaçons creux avec réserve de 50 kg et production de 122 kg - q130a - itv
Dimensions (LxPxH) (mm) : 843x557x984
Type de glaçons : Creux 20 g
Production journalière : 122 kg
Capacité de stockage : 50 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons creux professionnelle avec réserve 50 kg production 165 kg/24 h - sdh 170 a
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1042x575x982
Type de glaçons : Creux
Production journalière : 165 kg/24h
Capacité de stockage : 50 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons professionnelle creux à air avec réserve 67 kg production 150 kg/jour - k150a - icematic
Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x650x1280
Type de glaçons : Glaçons creux
Production journalière : 150 kg
Capacité de stockage : 67 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons professionnelle glaçons creux avec réserve 67 kg production 150 kg/24 h - gpc 150 as
Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x650x1200
Type de glaçons : Glaçon creux type sucette
Production journalière : 150 kg/24 h
Capacité de stockage : 67 kg
Type de refroidissement : Groupe à air
Machine à glaçons professionnelle grains 40 kg réserve 126 kg/24 h production - af 127 as
Dimensions (LxPxH) (mm) : 950x605x790
Type de glaçons : Grains
Production journalière : 126 kg/24 h
Capacité de stockage : 40 kg
Type de refroidissement : Air
Machine à glaçons professionnelle à palettes glaçons creux 20 g avec réserve 100 kg production 123 kg - q150a - itv
Dimensions (LxPxH) (mm) : 762x818x1398
Type de glaçons : Creux 20 g
Production journalière : 123 kg
Capacité de stockage : 100 kg
Type de refroidissement : AIR
Guide d'achat technique : bien dimensionner votre machine à glaçons creux
1. Mode de condensation : air ou eau
Le poste de dissipation calorique conditionne l'installation. Un condenseur à air rejette les calories dans le local et exige un dégagement d'aspiration/refoulement plus une température ambiante maîtrisée ; la classe climatique (souvent classe 4, soit 30 °C / 55 % HR) borne le rendement réel. Un condenseur à eau stabilise la production en ambiance chaude mais impose un raccordement et une consommation d'eau à évaluer. Toutes les machine à glaçon professionnel de cette page fonctionnent en condensation par air.
| Critère | Condenseur à air | Condenseur à eau |
|---|---|---|
| Contrainte d'installation | Local ventilé, dégagement condenseur | Arrivée + évacuation d'eau dédiées |
| Sensibilité à l'ambiance | Rendement en baisse si local chaud | Production stable en ambiance chaude |
| Charge sur le local | Rejet de chaleur dans la pièce | Consommation d'eau supplémentaire |
| Présence dans cette catégorie | Oui, sur l'ensemble des références | Non, à sourcer séparément |
2. Production, réserve et encombrement
Le dimensionnement se joue sur deux variables : la production journalière en kg/24h et la réserve intégrée du bac. La production nominale est mesurée en conditions normalisées ; en été ou en local chaud, prévoyez une marge. La réserve absorbe les pics de service : c'est la logique de la machine a glacon qui conserve les glacons sans production continue. Les cotes L×P×H fixent l'intégration, y compris pour une machine a glacon encastrable sous plan.
| Segment | Production (kg/24h) | Réserve intégrée (kg) | Largeur type (mm) | Hauteur type (mm) |
|---|---|---|---|---|
| Compact / entrée | 20 – 25 | 4 – 10 | 340 – 401 | 607 – 690 |
| Intermédiaire | 28 – 50 | 10 – 28 | 400 – 600 | 690 – 880 |
| Fort débit | 55 – 98 | 25 – 66 | 513 – 800 | 811 – 984 |
| Très fort débit | 126 – 150 | 40 – 67 | 920 – 950 | 790 – 1280 |
3. Caractéristiques techniques et cadre normatif
Au-delà du débit, plusieurs paramètres pèsent sur l'exploitation. Le fluide frigorigène relève du règlement F-Gas (UE 517/2014), qui pousse le parc vers les réfrigérants à faible PRP. La classe climatique définit la plage de température ambiante garantissant la production annoncée. Un raccordement à l'eau potable conforme et un plan d'entretien (détartrage, nettoyage de la platine à palettes) conditionnent la tenue dans le temps d'une machine à glaçons professionnelle.
| Paramètre | Ce qu'il faut vérifier | Impact exploitation |
|---|---|---|
| Type de glaçon | Forme creuse (tube) | Refroidissement rapide, démoulage sans casse |
| Système de production | Aspersion / palettes | Régularité du calibre, entretien de la platine |
| Ratio production / réserve | Adéquation aux pics de service | Évite la rupture en heure de pointe |
| Cadre F-Gas | Fluide à faible PRP | Conformité réglementaire et maintenance |
| Classe climatique | Plage ambiante garantie | Production réelle en local chaud |
4. Repères de budget par palier de capacité
Le budget suit la capacité de production, l'importance de la réserve et le gabarit du groupe froid. Les fourchettes ci-dessous sont des repères B2B indicatifs, hors taxe et hors options d'installation : elles servent à cadrer un arbitrage, pas à valider un devis. Une machine à glaçon avec bac réfrigéré de grande réserve ou une machine à glaçons industrielle haute capacité se positionne logiquement en haut de gamme.
| Palier (production) | Fourchette de prix HT estimative | Variables justifiant le prix |
|---|---|---|
| 20 – 25 kg/24h | ≈ 1 050 – 1 450 € | Faible débit, réserve réduite, format compact |
| 28 – 50 kg/24h | ≈ 1 400 – 2 100 € | Débit moyen, réserve intermédiaire |
| 55 – 98 kg/24h | ≈ 1 700 – 2 700 € | Fort débit, grande réserve, gabarit large |
| 126 – 150 kg/24h | ≈ 4 000 – 4 300 € | Très haute capacité, encombrement élevé |
