Marque Tefcold / Systèmes de rayonnages

TEFCOLD et les Systèmes de rayonnages: ce qu'il faut savoir

TEFCOLD FR est un acteur de la réfrigération commerciale, né de Mondial Group France, filiale française fondée en 1992 du fabricant italien Mondial Framec. L'entreprise dessert hôtels, bars, restaurants et commerces alimentaires, avec un stock important et une logistique structurée depuis le Danemark et la Belgique.

Le savoir-faire TEFCOLD appliqué aux rayonnages de chambre froide

TEFCOLD conçoit ses rayonnages comme des accessoires de chambre froide et non comme du mobilier générique: chaque configuration est référencée pour une chambre précise de la marque. L'inox est le matériau retenu sur toute la gamme, avec un assemblage pensé pour résister à l'humidité permanente et aux écarts de température d'une enceinte réfrigérée.

La logique de conception privilégie l'accès au nettoyage: surfaces lisses, absence de zones de rétention et démontage possible pour sortir les étagères de l'enceinte lors des remises en état. C'est un point qui compte en HACCP, où le temps de nettoyage en fin de service pèse directement sur l'exploitation.

Les critères à vérifier avant de choisir ses rayonnages

Le premier critère est la compatibilité dimensionnelle avec la chambre froide: une étagère en U n'occupe pas le même volume qu'une étagère droite, et la profondeur conditionne l'accès aux denrées stockées au fond. Vérifiez ensuite la charge admissible par niveau, en fonction du type de denrées et du nombre de bacs ou caisses empilés.

La configuration découle de la circulation: en U pour exploiter trois parois, en L pour un angle, droite pour une implantation en fond de chambre. TEFCOLD référence ces trois configurations pour couvrir la majorité des plans de chambre froide. Pensez aussi aux passages: un rayonnage mal calé bloque l'ouverture de porte et l'accès maintenance.

Les typologies de rayonnages TEFCOLD et leurs usages

TEFCOLD décline ses rayonnages en étagères droites, en L et en U, chacune dimensionnée pour une famille de chambres froides de la marque. L'étagère droite convient aux chambres étroites où l'on range sur une seule façade. La version en L exploite un angle sans perdre de surface au sol.

L'étagère en U maximise le linéaire disponible sur trois côtés: elle convient aux chambres où le volume de stockage prime sur la largeur de circulation. Le choix se fait donc en fonction du plan de la chambre et du flux de marchandises, avant même de regarder le nombre de niveaux.

Le tableau se lit dans l'ordre: configuration, usage, puis contrainte d'implantation à contrôler.