Marque Tefcold / Arrières de bar et refroidisseurs de fût

TEFCOLD et les arrières de bar: conserver, exposer, servir

TEFCOLD est un acteur danois de la réfrigération commerciale, distribué en France via TEFCOLD FR. La marque s'adresse aux professionnels des cafés, hôtels et restaurants, avec une offre pensée pour le service au comptoir et la réserve boissons.

Savoir-faire TEFCOLD: le froid plug-in prêt à l'emploi

TEFCOLD développe une réfrigération plug-in: des appareils autonomes, livrés prêts à brancher, sans installation frigorifique complexe. Cette logique convient aux comptoirs où l'on ne peut pas tirer de réseau de froid centralisé. La gamme d'arrière-bars s'appuie sur des tablettes réglables en inox ou chromées selon les séries, des portes à double vitrage et un thermostat électronique qui stabilise la température.

Le froid ventilé équipe l'ensemble des arrière-bars et refroidisseurs de fûts TEFCOLD. L'air brassé homogénéise la température sur toute la hauteur utile et accélère la redescente en froid après ouverture des portes. C'est un point décisif en service intense, quand les portes s'ouvrent plusieurs fois par minute.

Critères de choix d'un arrière-bar TEFCOLD

La profondeur est le premier critère d'implantation. Les arrière-bars TEFCOLD se posent derrière un comptoir ou contre un mur: vérifiez la profondeur disponible avant de choisir. Les portes coulissantes évitent l'empiètement des battants dans la zone de service, un avantage réel dans les comptoirs étroits. Les portes battantes à fermeture automatique limitent les pertes de froid quand le personnel a les mains prises.

Le volume net et le nombre de portes déterminent la capacité d'exposition. Un arrière-bar vitré sert à la fois de stockage et de présentation: les bouteilles restent visibles pour le client. Prévoyez une réserve de rotation suffisante pour ne pas réassortir en pleine heure de pointe. La classe climatique doit correspondre à la température ambiante du local: un bar mal ventilé ou exposé au soleil sollicite davantage le groupe froid.

L'entretien reste simple: les clayettes amovibles et les surfaces lisses facilitent le nettoyage quotidien des parois et des tablettes. Le double vitrage limite la condensation sur les portes, ce qui garde les produits visibles sans buée excessive.

Ce tableau résume les points à trancher avant de commander un arrière-bar ou un refroidisseur de fûts TEFCOLD.

Typologies TEFCOLD: arrière-bars et refroidisseurs de fûts

Les arrière-bars TEFCOLD se déclinent en une à quatre portes. Les modèles une porte conviennent aux petits comptoirs et aux points de vente annexes. Les versions deux et trois portes équipent les bars traditionnels, avec une capacité d'exposition intermédiaire. Les quatre portes couvrent les débits importants, là où le stock de boissons fraîches doit tenir toute une soirée sans réassort.

Les refroidisseurs de fûts inox TEFCOLD reçoivent de deux à huit fûts de 20 litres. L'intérieur inox résiste aux projections et au nettoyage fréquent. Le gaz R600a utilisé sur cette gamme présente un impact environnemental réduit. Le froid ventilé assure une température homogène autour des fûts, condition d'une bière pression servie à bonne température.