Four professionnel à cuisson ultra-rapide bleu commandes mécaniques 17 l - sofraspeed-blue - sofraca

Pourquoi choisir ce modèle ?

Ce four à cuisson ultra-rapide permet d'accélérer considérablement les temps de préparation en cuisine professionnelle. Son fonctionnement électrique simplifie l'installation et son encombrement réduit s'adapte parfaitement aux espaces restreints. Il offre une solution performante pour les établissements recherchant efficacité et productivité.

Performance et polyvalence en cuisine professionnelle

Le four Sofraca SOFRASPEED-BLUE atteint une température maximale de 280°C grâce à sa puissance de 3500 W. Sa cavité de cuisson aux dimensions 305 x 305 x 185 mm offre un volume utile de 17 litres. La cuisson ultra-rapide permet de réduire significativement les temps de préparation.

Idéal pour les petits établissements et les kitchens équipées, ce four professionnel convient à diverses préparations. Son alimentation électrique 230 V le rend compatible avec la plupart des installations existantes. Les commandes mécaniques assurent une fiabilité et une simplicité d'utilisation au quotidien.