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Four professionnel à cuisson ultra-rapide 17 l - sofraspeed - sofraca

Ref : SOFRASPEED
★★★★★
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(4.5)
Four professionnel à cuisson ultra-rapide 17 l - sofraspeed - sofraca - Sofraca - SOFRASPEED

Dimensions (LxPxH) (mm) : 460x680x610
Dimensions chambre : 305x305x185 mm
Volume (L) : 17
Puissance : 3500
Alimentation : Monophasé

paiement
Sofraca
5 970,00 € HT
4 644,66 € HT
5 573,59 € TTC
-22 %
EN STOCK : 10
Quantité :
Caractéristiques techniques
Pays de fabrication : 
E,FR Pays de fabrication E,FR
Dimensions (LxPxH) (mm) : 
460x680x610
Dimensions chambre : 
305x305x185 mm
Volume (L) : 
17 L
Puissance : 
3500
Alimentation : 
Monophasé
Poids : 
64 kg
Température maximum : 
280°C
Niveau sonore : 
54dB
Écran tactile : 
5 pouces
Foire aux questions
Informations produit
Four professionnel à cuisson ultra-rapide 17 L - SOFRASPEED - Sofraca

Le four professionnel SOFRASPEED de Sofraca est un four électrique à cuisson ultra-rapide d'une capacité de 17 litres. Ses dimensions compactes (460x680x610 mm) et son alimentation 230 V en font un équipement adapté aux espaces restreints. Il est conçu pour les professionnels du CHR recherchant une cuisson rapide et performante.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Ce four répond au besoin crucial de rapidité en cuisine professionnelle sans compromis sur la qualité de cuisson. Son encombrement réduit permet une intégration facile dans les lignes de cuisson ou les petites cuisines. Il offre une solution technique pour les établissements devant produire rapidement avec une empreinte au sol minimale.

✓
Cuisson ultra-rapide : Technologie de cuisson accélérée pour une productivité optimale en cuisine professionnelle.
Four professionnel à cuisson ultra-rapide 17 L - SOFRASPEED - Sofraca
✓
Encombrement réduit : Dimensions extérieures compactes (460x680x610 mm) pour une intégration en espaces restreints.
✓
Alimentation standard : Fonctionnement sur secteur 230 V sans nécessité d'installation électrique spécifique.
✓
Volume utile : Chambre de cuisson de 17 litres adaptée aux préparations professionnelles de taille moyenne.
✓
Construction robuste : Poids de 64 kg garantissant une stabilité et une durabilité en usage intensif.

Points forts

⚡
Puissance électrique

3500 W pour une montée en température rapide et une cuisson efficace.

°
Haute température

Atteint une température maximum de 280°C pour diverses techniques de cuisson.

⌂
Dimensions optimisées

Encombrement réduit avec une chambre de cuisson de 305x305x185 mm.

⚙
Garantie professionnelle

Bénéficie de la garantie Sofraqualité de 2 ans sur les pièces.

Four professionnel à cuisson ultra-rapide 17 L - SOFRASPEED - Sofraca en cuisine professionnelle

Performance et polyvalence en cuisine professionnelle

Le four SOFRASPEED excelle dans les contextes où le temps de cuisson est critique. Sa puissance de 3500 W et sa capacité à atteindre 280°C permettent une cuisson ultra-rapide de multiples préparations. Son format compact le rend parfait pour les petites cuisines, les food-trucks ou les extensions de ligne de cuisson.

Il assure une cuisson homogène pour les plats individuels, les petites pièces à pâtisserie ou le réchauffage express. Sa polyvalence en fait un équipement indispensable pour les restaurants rapides, les traiteurs et toutes les cuisines nécessitant rendement et gain de place.

•
Cuisson rapide de plats individuels
•
Réchauffage express de préparations
•
Pâtisserie de petite capacité
•
Service en continu en restauration rapide

Caractéristiques techniques

Volume utile 17 L
Alimentation 230 V
Type d'énergie Électrique
Dimensions intérieures (LxPxH) 305 x 305 x 185
Poids net 64 kg
Puissance (W) 3500
Dimensions extérieures (LxPxH) 460x680x610 mm
Température maximale 280°C
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