Four à convection professionnel électrique sur four gn 1/1 commandes mécaniques - cfe201/n - diamond

Performance professionnelle en cuisine intensive

Avec sa température réglable de 30 à 300°C et sa minuterie programmable jusqu'à 120 minutes, ce four convient aux cuissons les plus exigeantes. La circulation d'air forcée permet une cuisson rapide et homogène de plusieurs niveaux simultanément. La cuve entièrement soudée avec fond embouti facilite l'évacuation des condensats.

Idéal pour les rôtisseries, les pâtisseries et les préparations nécessitant une humidification contrôlée. L'éclairage latéral permet de surveiller la cuisson sans ouvrir la porte. La porte à double vitrage et fermeture automatique assure une excellente étanchéité thermique.