Four à convection professionnel gaz 10 niveaux gn 2/1 humidificateur automatique - cfg102/n - diamond

Productivité et précision en cuisine professionnelle

Ce four gaz Diamond CFG102/N offre une puissance de 21500 kcal/h pour des montées en température rapides et une cuisson efficace. La convection forcée permet de réduire les temps de cuisson tout en maintenant une qualité constante. La température réglable de 30 à 300°C couvre l'ensemble des besoins de la restauration.

Idéal pour les rôtisseries, les pâtisseries et les préparations nécessitant une humidification contrôlée. La minuterie intégrée de 1 à 120 minutes assure une précision de cuisson pour des résultats répétables. Les structures latérales à pas de 60 mm permettent une organisation optimale des plaques.