Name: Four ventilé professionnel triphasé 5 niveaux commande digitale - sm705e - sinmag
Brand: Sinmag
SKU: SM705E
Price: 3712.80 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.6 (6 reviews)

Caractéristiques techniques

Pays de fabrication :

E,BE

Dimensions (LxPxH) (mm) :

780x1075x590

Type de commandes :

Digitale

Alimentation :

Triphasé

Puissance (kW) :

9 kW

Dimensions plaques :

40/60 cm

Nombre de niveaux :

Version :

Inox

Informations produit

Four ventilé professionnel triphasé 5 niveaux commande digitale - SM705E - Sinmag

Le four ventilé professionnel Sinmag SM705E est un équipement de boulangerie-pâtisserie doté de 5 niveaux de cuisson. Sa commande digitale et sa puissance de 9 kW assurent une précision et une performance adaptées aux exigences professionnelles. Conçu en version inox, il s'intègre parfaitement dans les cuisines des restaurants et laboratoires artisanaux.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Ce four répond au besoin de cuisson homogène et simultanée de multiples préparations. Sa capacité avec 5 plaques permet d'optimiser la production en cycle continu. La ventilation assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants.

✓

5 niveaux de cuisson : Capacité permettant de cuire simultanément plusieurs plaques de pâtisserie.

✓

Commande digitale précise : Système de contrôle électronique pour des réglages minutieux.

Four ventilé professionnel triphasé 5 niveaux commande digitale - SM705E - Sinmag

✓

Puissance professionnelle 9 kW : Moteur haute performance pour une montée en température rapide.

✓

Construction en inox : Structure durable et hygiénique adaptée aux environnements professionnels.

✓

Alimentation triphasée : Compatibilité avec les installations électriques industrielles 230/400V.

Points forts

↕

5 niveaux

Capacité multi-plaques pour production intensive

⚡

9 kW puissance

Moteur haute performance pour cuisson rapide

⚙

Commande digitale

Contrôle précis des paramètres de cuisson

◇

Inox professionnel

Matériau durable et facile à entretenir

Performance professionnelle pour boulangerie et pâtisserie

Ce four ventilé Sinmag SM705E offre une capacité de production adaptée aux établissements à fort volume. La circulation d'air forcée garantit une homogénéité de cuisson sur l'ensemble des 5 niveaux. Son alimentation triphasée le destine aux installations professionnelles équipées en 400V.

Idéal pour la cuisson de pains, viennoiseries et pâtisseries nécessitant une température uniforme. La version inox assure une longévité et une facilité de nettoyage conformes aux normes d'hygiène CHR. Les plaques 40/60 cm permettent une grande variété de préparations.

•

Cuisson de pains et baguettes

•

Préparation de viennoiseries

•

Pâtisserie fine et entremets

•

Biscuiterie artisanale

Caractéristiques techniques

Type de commande	digitale
Dimensions appareil	78 x 107,5 x 59 cm
Dimensions plaques	40/60 cm
Nombre de niveaux	5

Puissance moteur	9 kW
Version	Inox
Alimentation	230 V - 50 Hz

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