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Marque Diamond Promo / Machine à glaçons spéciaux professionnelles
Les machines à glaçons spéciaux professionnelles DIAMOND PROMO répondent aux besoins des bars, cafés et débits de boissons qui servent en continu. La gamme repose sur la production de glaçons Pebble Ice, un format compact de 16 x 7 x 8 mm apprécié pour refroidir rapidement les boissons sans les diluer excessivement. Retrouvez également nos Machines à glace pilée professionnelles DIAMOND PROMO. Pour d'autres besoins, vous pouvez également consulter nos Machines à glaçons pleins professionnelles DIAMOND PROMO.
Chaque machine combine une production journalière calibrée, une réserve intégrée et un condenseur à air. Fourni CHR référence l'ensemble des Machine à glaçons spéciaux professionnelles du marché. Notre service technico-commercial aide à dimensionner la production et la réserve selon vos pointes de service. Pour compléter votre recherche, consultez aussi nos Machines à glaçons creux professionnelle DIAMOND PROMO.
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Nous vous proposons 2 Machine à glaçons spéciaux professionnelles de la marque Diamond Promo
Machine à glace pebble ice professionnelle réserve 40 kg production 142 kg/24h - peb140/40a - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 738x690x851,5+110/150
Type de glaçons : Pebble Ice
Production journalière : 142 kg/24h
Capacité de stockage : 40 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
Machine à glace pebble ice professionnelle réserve 50 kg production 146 kg/24h - peb150/50a - diamond
Dimensions (LxPxH) (mm) : 738x690x1020+110/150
Type de glaçons : Pebble Ice
Production journalière : 146 kg/24h
Capacité de stockage : 50 kg
Type de refroidissement : Condenseur à air
DIAMOND PROMO et les machines à glaçons spéciaux professionnelles
DIAMOND PROMO est la déclinaison stratégique de la marque Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible avec des standards de robustesse maintenus. La gamme s'adresse aux professionnels des cafés, hôtels et restaurants qui cherchent un matériel fiable pour un projet à budget maîtrisé.
Les +
- +Production continue grâce au système à vis sans fin
- +Glaçon Pebble Ice compact qui refroidit vite sans trop diluer
- +Réserve intégrée pour absorber les pics de service
- +Évaporateur en inox adapté au contact alimentaire
Le savoir-faire DIAMOND PROMO sur la glace Pebble Ice
Les machines DIAMOND PROMO de cette catégorie sont construites autour d'un système à vis sans fin qui assure une production continue de glaçons. L'évaporateur en inox et la réalisation en acier inox AISI 304 garantissent un contact alimentaire sûr et une bonne tenue dans le temps. Le gaz réfrigérant R290 limite l'impact environnemental tout en offrant une efficacité adaptée aux cadences d'un comptoir.
La réserve est en ABS, un matériau léger et isolant qui conserve la glace sans alourdir l'ensemble. Les pieds réglables facilitent l'installation sur un sol de bar même légèrement irrégulier.
Critères de choix: production, réserve et installation
Le premier critère est la production journalière, exprimée en kg/24 h. Elle doit couvrir la consommation des heures de pointe sans rupture. La capacité de réserve joue ensuite: elle absorbe les pics de demande entre deux cycles de production. DIAMOND PROMO propose des combinaisons production-réserve cohérentes pour des débits de comptoir.
L'installation impose de prévoir une arrivée d'eau et une évacuation, ainsi qu'une ventilation suffisante autour du condenseur à air. La température ambiante du local influence directement le rendement: un bar chaud ou mal ventilé réduit la production effective. Vérifiez la classe climatique adaptée à votre environnement avant de choisir.
Le niveau sonore compte en salle comme derrière un comptoir: un condenseur à air produit un bruit de fond qu'il faut accepter dans un espace de service. Enfin, la qualité de l'eau détermine la fréquence de détartrage. Une eau dure encrasse plus vite l'évaporateur et réduit la production; un adoucisseur en amont est souvent nécessaire.
Typologies DIAMOND PROMO et usages
La gamme DIAMOND PROMO se décline en plusieurs capacités de production et de réserve pour s'adapter à différents volumes de service. Les formats compacts conviennent aux petits bars et aux comptoirs où l'espace est limité, avec une réserve modeste mais suffisante pour un service régulier. Les capacités supérieures visent les établissements à fort débit, brasseries ou événements, où la glace doit être disponible en permanence.
Toutes les machines partagent le même type de glaçon Pebble Ice, un glaçon de petite taille qui refroidit vite et se dose facilement dans les verres. Ce format est particulièrement adapté aux softs, cocktails et boissons longues servis en grande quantité.
| Critère | Ce qu'il faut vérifier | Impact sur le choix |
|---|---|---|
| Production journalière | kg/24 h selon les pointes réelles | Éviter la rupture en service continu |
| Capacité de réserve | kg de glace stockés entre deux cycles | Absorber les pics sans attendre la production |
| Ventilation du condenseur | Espace libre autour de la machine | Maintenir le rendement annoncé |
| Qualité de l'eau | Dureté de l'eau d'alimentation | Prévoir un adoucisseur si l'eau est dure |
Le tableau résume les points à valider avant d'installer une machine à glaçons DIAMOND PROMO.
Conseil technique : pour un bar servant 200 verres avec glaçons par service, visez une production d'au moins 50 kg/24 h et une réserve d'une quinzaine de kilos. En dessous, la machine tourne en continu et la glace n'a pas le temps de se stabiliser en température.
Questions fréquentes — DIAMOND PROMO Machine à glaçons spéciaux professionnelles
Quelle production journalière de glaçons faut-il pour un bar de 50 couverts?
Pour un bar de 50 couverts avec service continu, une production selon la configuration par 24 heures couvre généralement les besoins. Ajoutez une réserve selon la configuration pour absorber les pointes du soir sans attendre la production. Évaluez aussi la consommation réelle sur plusieurs soirées avant de dimensionner.
Quelle différence entre un glaçon Pebble Ice et un glaçon classique plein?
Le glaçon Pebble Ice mesure environ 16 x 7 x 8 mm, avec une forme compacte et creuse. Il refroidit plus vite qu'un glaçon plein grâce à sa surface de contact, tout en fondant moins rapidement dans le verre. Il se dose facilement et convient aux softs, cocktails et boissons longues servis en volume.
Faut-il une arrivée d'eau et une évacuation pour une machine à glaçons professionnelle?
Oui, la plupart des machines à glaçons nécessitent une arrivée d'eau et une évacuation. Prévoyez aussi un espace libre autour du condenseur à air pour la ventilation, faute de quoi la production chute. Si votre eau est dure, installez un adoucisseur en amont pour limiter l'entartrage de l'évaporateur.
