Name: Four à convection professionnel électrique monophasé 4 niveaux 460x340 mm humidificateur manuel - cpe434-d - diamond
Brand: Diamond promo
SKU: CPE434-D
Price: 859.73 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (5 reviews)

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) :

730x780x610

Type de commandes :

Manuel

Alimentation :

Monophasé

Puissance (kW) :

3,3 kW

Poids :

52 kg

Dimensions de la grille :

460x340 mm

Plage de température :

50 à 270 °C

Minuteur :

1 à 120 min

Vitesse de rotation des turbines :

2800 t/min

Matériau de construction :

Acier inox AISI 430

Informations produit

Four à convection professionnel électrique monophasé 4 niveaux 460x340 mm humidificateur manuel - CPE434-D - Diamond

Le four à convection professionnel Diamond CPE434-D offre une capacité de cuisson compacte avec ses dimensions de grille 460x340 mm. Équipé d'une turbine "autoreverse" et d'un système d'humidification, il garantit des cuissons homogènes sans dessèchement. Son raccordement monophasé 230V et sa construction en inox AISI 430 en font un équipement fiable pour les petites et moyennes structures.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Ce four répond aux besoins des professionnels recherchant une cuisson précise et uniforme dans un encombrement réduit. Sa mise à température rapide et sa capacité à cuire à basse température permettent une adaptation à diverses préparations. L'humidificateur intégré préserve la qualité des aliments sensibles au dessèchement.

✓

Cuisson homogène : La turbine autoreverse à 2800 tours/min diffuse uniformément la chaleur dans toute la chambre.

✓

Humidification contrôlée : Le sélecteur d'humidification permet des cuissons sans dessèchement des aliments.

Four à convection professionnel électrique monophasé 4 niveaux 460x340 mm humidificateur manuel - CPE434-D - Diamond

✓

Entretien facilité : La vitre intérieure amovible et le joint de porte facilement démontable simplifient le nettoyage.

✓

Construction durable : Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 430 pour une longue durée de vie.

✓

Sécurité intégrée : Micro-interrupteur arrêtant automatiquement le ventilateur à l'ouverture de la porte.

Points forts

⇄

Ventilation autoreverse

Turbine à 2800 tours/min pour une diffusion homogène de la chaleur.

♨

Système humidification

Sélecteur dédié pour des cuissons sans dessèchement.

⛭

Nettoyage aisé

Vitre intérieure amovible et joint de porte démontable.

◇

Inox AISI 430

Construction intérieure et extérieure en acier inoxydable.

Four à convection professionnel électrique monophasé 4 niveaux 460x340 mm humidificateur manuel - CPE434-D - Diamond en cuisine professionnelle

Performance professionnelle en format compact

Avec ses dimensions extérieures de 730x780x610 mm, ce four à convection Diamond s'intègre parfaitement dans les espaces restreints. Sa puissance de 3,3 kW assure une montée en température rapide pour une productivité optimale. La plage thermique de 50°C à 270°C couvre toutes les techniques de cuisson professionnelles.

Les résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs garantissent une chaleur uniforme. Le minuteur programmable de 1 à 120 minutes permet un contrôle précis du temps de cuisson. La vaste gamme d'accessoires disponibles offre une polyvalence adaptée à tous types de préparations.

•

Cuisson de pâtisseries et viennoiseries

•

Rôtissage de viandes et volailles

•

Réchauffage de plats préparés

•

Cuisson à basse température précise

Caractéristiques techniques

Dimensions	4x460x340 mm
Type de résistances	résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines
Dimensions extérieures	730x780x610 mm

Poids net	52 kg
Puissance électrique (kW)	3,3 kW
Alimentation	230 V - Monophasé - 50/60 Hz

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Puissance (kW) : 2,4

Dimensions (LxPxH) (mm) : 885x795x560
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x GN 1/1
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Alimentation : Monophasé 230/1N 50 Hz
Puissance (kW) : 3

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
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Puissance (kW) : 3

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x GN 2/3
Type de commandes : Mécaniques
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Monophasé 230/1N 50-60 Hz
Puissance (kW) : 2,8

Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x750x1080
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 11 x EN 600x400 ou GN 1/1
Type de commandes : Thermostat, minuterie 1 à 120 min ou continu, thermomètre électronique
Plage de température (°C) : 50 à 270
Alimentation : Triphasé 400-230/3N 50 Hz
Puissance (kW) : 14

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Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x 460x340 mm
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Puissance (kW) : 3,6

Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x810x1140
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Type de commandes : Thermostat, minuterie 1 à 120 min ou continu, thermomètre électronique
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