Name: Four professionnel à convection monophasé 4 niveaux 80 mm commandes manuelles - 0n0443m - vesta
Brand: Vesta
SKU: 0N0443M
Price: 564.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.4 (12 reviews)

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) :

550x585x560

Nombre de niveaux :

Type de commandes :

Manuel

Plage de température (°C) :

50° - 270° C

Alimentation :

Monophasé

Puissance (kW) :

1 / 2,8

Capacité :

4 bacs 330x430

Dimensions du bac :

330x430 mm

Cadre de porte :

double vitrage

Panneau de contrôle :

manuel

Informations produit

Four professionnel à convection monophasé 4 niveaux 80 mm commandes manuelles - 0N0443M - Vesta

Ce four professionnel à convection Vesta 0N0443M offre une capacité de 4 bacs pour une production régulière en cuisine. Son système de chauffe à air pulsé assure une cuisson homogène sur tous les niveaux, avec une plage de température de 50° à 270°C. Son alimentation monophasée 230V le rend compatible avec la majorité des installations électriques existantes.

Pourquoi choisir ce modèle ?

Idéal pour les petites et moyennes structures, ce four à convection manuel répond aux besoins de cuisson quotidienne sans complexité. Son encombrement réduit permet une intégration facile en laboratoire ou en ligne de cuisson. La simplicité des commandes assure une prise en main immédiate par le personnel.

✓

Capacité 4 bacs : Cuisson simultanée sur 4 niveaux avec des bacs de 330x430 mm.

✓

Double vitrage isolant : Porte à double vitrage pour une meilleure isolation thermique et sécurité.

Four professionnel à convection monophasé 4 niveaux 80 mm commandes manuelles - 0N0443M - Vesta

✓

Température précise : Plage de réglage de 50° à 270°C pour toutes les cuissons.

✓

Alimentation monophasée : Alimentation 230V simplifiant l'installation en milieu professionnel.

✓

Encombrement réduit : Dimensions compactes de 550x585x560 mm pour une intégration facile.

Points forts

↕

4 niveaux de cuisson

Espacement de 80 mm entre chaque niveau pour une circulation d'air optimale.

⚡

Puissance 2,8 kW

Chauffe rapide et montée en température efficace pour un rendement professionnel.

⏱

Minuterie intégrée

Gestion précise du temps de cuisson pour des résultats constants.

⇄

Ventilation unique

Moteur sans inverseur pour une convection homogène dans toute la cavité.

Cuisson professionnelle à convection pour petites et moyennes productions

Ce four à convection Vesta est conçu pour les cuissons multiples et homogènes nécessaires en restauration traditionnelle ou collective. Sa cavité de cuisson permet d'enfourner jusqu'à 4 bacs GN simultanément, optimisant le rendement énergétique. La température réglable jusqu'à 270°C couvre l'ensemble des besoins de pâtisserie et de boulangerie.

La convection forcée assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats constants sur tous les niveaux. Adapté aux viandes, poissons, légumes et pâtisseries, il offre une polyvalence d'usage en laboratoire comme en ligne de finition. Sa simplicité d'utilisation le rend particulièrement adapté aux équipes en rotation fréquente.

•

Cuisson de pâtisseries et viennoiseries

•

Rôtissage de viandes et volailles

•

Réchauffage de plats préparés

•

Cuisson de légumes et gratins

Caractéristiques techniques

Capacité	4 bacs 330x430
Cadre de porte	double vitrage
Cycles de cuisson	minuterie
Dimensions (LxPxH)	550x585x560mm mm
Alimentation	230 V - Monophasé

Espacement entre niveaux	80 mm
Nombre de moteurs	1 sans inverseur
Type de commandes	manuel
Poids net	35 Kgs. kg
Plage de température	50° - 270° C

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Dimensions (LxPxH) (mm) : 890x900x1700
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Type de commandes : Panneau frontal IPX4
Alimentation : Triphasé
Puissance (kW) : 34,5

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590x650x575
Nombre de niveaux (GN ou EN) : 4 x 460x340 mm
Type de commandes : Mécaniques
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