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Marque Tefcold / Premium
Le froid Premium TEFCOLD couvre les besoins courants d'une cuisine de restauration traditionnelle: tables réfrigérées à dosseret, saladettes, meubles à pizza à plan granite, armoires positives et armoires négatives. TEFCOLD est une marque dédiée aux professionnels des cafés, hôtels et restaurants, distribuée en France depuis Châbons. Retrouvez également nos Armoires verticales TEFCOLD. Pour d'autres besoins, vous pouvez également consulter nos Comptoirs à pizzas TEFCOLD.
Les capacités et les formats GN se choisissent selon votre rythme de service, pas selon le volume seul. Retrouvez l'ensemble de nos Premium pour comparer les configurations. Notre service technico-commercial vérifie l'alimentation, le dégagement thermique et l'implantation avant commande. Pour compléter votre recherche, consultez aussi nos Cellules de réfrigération/congélation TEFCOLD.
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Nous vous proposons 15 Premium de la marque Tefcold
Comptoir professionnel pour saladette 2 portes pleines positif - gs92 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x877
Nombre de portes : 2 portes pleines
Capacité GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +10
Gaz réfrigérant : R600a
Comptoir professionnel 2 portes pleines 225 litres positif - gs91 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x877
Nombre de portes : 2 portes pleines
Capacité GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +10
Gaz réfrigérant : R600a
Comptoir à pizza professionnel dessus granite 2 portes pleines positif - gp92 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x1100
Nombre de portes : 2 portes pleines
Capacité GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +10
Alimentation : Monophasé
Comptoir professionnel pour saladette 2 portes pleines capacité 201 litres positif - gss20 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 900x700x950
Nombre de portes : 2 portes pleines
Capacité GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +10
Gaz réfrigérant : R600a
Réfrigérateur professionnel positif 395 litres 1 porte pleine à fermeture automatique - guc70 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 680x867x1995
Capacité (L) : 395
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,255
Comptoir réfrigéré professionnel 2 portes 272 litres positif ventilée - gc72 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x960
Capacité (L) : 272
Plage de température (°C) : -2 à +10
Puissance (kW) : 0,3
Congélateur vertical professionnel en acier inoxydable 1 porte pleine 395 litres négatif - guf70 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 680x867x1995
Capacité (L) : 395
Plage de température (°C) : -24 à -18
Puissance (kW) : 0,565
Comptoir réfrigéré professionnel 3 portes à fermeture automatique 402l positif - gc73 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1795x700x960
Capacité (L) : 402
Plage de température (°C) : -2 à +10
Puissance (kW) : 0,3
Comptoir à pizza professionnel dessus granite 3 portes pleines positif - gp93 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1365x700x1100
Nombre de portes : 3 portes pleines
Capacité GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +10
Alimentation : Monophasé
Comptoir congélateur négatif professionnel 2 portes 272 l - gf72 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x700x960
Capacité (L) : 272
Plage de température (°C) : -20 à -10
Puissance (kW) : 0,47
Réfrigérateur professionnel positif étroit en acier inoxydable 228 l avec roues et verrou - guc50 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 484x745x2100
Capacité (L) : 228
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,25
Congélateur professionnel en acier inoxydable 1 porte 228 litres négatif - guf50 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 484x745x2100
Capacité (L) : 228
Plage de température (°C) : -22 à -18
Puissance (kW) : 0,38
Réfrigérateur professionnel 2 portes pleines volume net 1056 l acier inoxydable refroidissement ventilée - guc140 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1340x867x1995
Capacité (L) : 1056
Plage de température (°C) : +2 à +8
Puissance (kW) : 0,32
Congélateur professionnel vertical en acier inoxydable 2 portes pleines 1056 l négatif - guf140 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1340x867x1995
Capacité (L) : 1056
Plage de température (°C) : -24 à -18
Puissance (kW) : 0,73
Comptoir professionnel pour saladette 3 portes pleines positif - gss435 - tefcold
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1365x700x950
Nombre de portes : 3 portes pleines
Capacité GN : GN1/1
Plage de température (°C) : +2 à +10
Gaz réfrigérant : R600a
TEFCOLD et le froid Premium: ce qu'il faut savoir
TEFCOLD FR est la filiale française d'un groupe danois spécialisé dans la réfrigération commerciale, née de la reprise de Mondial Group France, elle-même fondée en 1992 comme filiale du fabricant italien Mondial Framec. La marque distribue depuis Châbons, dans l'Isère.
Les +
- +Plan de travail et stockage GN 1/1 sur un même meuble
- +Bacs gastro accessibles sans ouvrir les portes sur saladette
- +Plan granite froid qui empêche la pâte à pizza d'adhérer
- +Armoires sur roulettes pour réorganiser la réserve
Le savoir-faire TEFCOLD sur le froid professionnel
TEFCOLD travaille le froid plug-in prêt à l'emploi: l'appareil arrive complet, se branche et se met en température sans installation frigorifique lourde. La gamme G-Line structure l'essentiel de l'offre Premium, avec des coffres en acier inoxydable, des tablettes réglables et une compatibilité bacs gastro GN 1/1 et GN 2/1 selon les volumes.
| Critère | À vérifier avant l'achat |
|---|---|
| Température / froid | TEFCOLD travaille le froid plug-in prêt à l'emploi: l'appareil arrive complet, se branche et se met en température sans installation frigorifique lourde. |
| Usage / exploitation | Le refroidissement ventilé équipe les armoires verticales: la température reste homogène d'un niveau à l'autre, ce qui compte quand on stocke des denrées sensibles sur plusieurs étagères. |
| Vérification avant achat | Le dégivrage automatique limite les interventions manuelles entre deux services. |
| Débit / cadence | La plage de température se choisit selon le produit à conserver: le positif pour le frais en service, le négatif pour les réserves congelées. |
Le refroidissement ventilé équipe les armoires verticales: la température reste homogène d'un niveau à l'autre, ce qui compte quand on stocke des denrées sensibles sur plusieurs étagères. Le dégivrage automatique limite les interventions manuelles entre deux services.
Les critères qui décident du bon choix
La plage de température se choisit selon le produit à conserver: le positif pour le frais en service, le négatif pour les réserves congelées. Vérifiez la classe climatique adaptée à la température ambiante de votre local, une cuisine chaude et mal ventilée sollicite davantage le groupe.
L'alimentation se vérifie avant commande: la plupart des tables et armoires TEFCOLD se raccordent en monophasé selon la configuration, ce qui évite de tirer une ligne triphasée pour un simple rééquipement. Le nettoyage quotidien se joue sur l'inox lisse et les tablettes démontables.
Chaque typologie répond à un poste précis: le choix se fait par poste de travail, pas par catalogue.
Les typologies TEFCOLD et leurs usages
TEFCOLD décline ses tables réfrigérées en plusieurs longueurs et en versions 2 ou 3 portes: c'est le nombre de bacs à sortir en parallèle qui guide la largeur, pas l'encombrement disponible seul. Les armoires verticales existent en 1 ou 2 portes, avec des versions étroites pour les cuisines où le passage compte.
Les saladettes se distinguent par un plan de travail avec bacs GN accessibles directement, pour garnir sans ouvrir de porte. Le meuble à pizza se reconnaît à son plan granite et à son compartiment supérieur GN 1/6: la pâte reste froide et ne colle pas au plan.
Conseil technique : Comptez le nombre de bacs GN 1/1 à stocker simultanément avant de fixer la largeur d'une table: une table 2 portes tient deux rangées GN 1/1, une 3 portes en aligne trois. Prévoyez un dégagement d'au moins 10 cm autour du groupe pour évacuer la chaleur, et laissez l'appareil atteindre sa température de consigne avant le service, jamais au moment du coup de feu.
Questions fréquentes — TEFCOLD Premium
Quelle capacité de table réfrigérée pour une cuisine de brasserie?
Comptez le nombre de bacs GN 1/1 à sortir en parallèle pendant le service. Une table 2 portes aligne deux rangées, une 3 portes trois rangées. Choisissez la largeur sur ce besoin réel, pas sur la place disponible seule, et gardez de la marge pour les pointes.
Faut-il du triphasé pour une armoire réfrigérée professionnelle?
Non dans la majorité des cas. Les tables et armoires TEFCOLD se raccordent en monophasé selon la configuration, ce qui évite de tirer une ligne triphasée pour un rééquipement. Vérifiez la puissance indiquée sur la plaque et l'ampérage disponible sur votre tableau avant commande.
Quelle différence entre une saladette et une table réfrigérée classique?
La saladette place des bacs GN 1/6, 1/3 ou 1/9 directement accessibles sur le dessus, pour garnir sans ouvrir de porte. La table réfrigérée classique offre un plan plein et un stockage fermé en GN 1/1. Le choix dépend du geste: garniture continue ou stockage de réserve.
