Four professionnel monophasé commandes manuelles auto-nettoyage gn 1/1 - ve04ltdalr0 - venix

Performance et polyvalence en cuisine professionnelle

Ce four convection Venix offre une répartition homogène de la chaleur grâce à sa ventilation efficace. La distance de 80 mm entre les plaques permet une circulation d'air optimale pour des cuissons uniformes. Sa température maximale de 260°C couvre l'ensemble des besoins de la restauration.

Idéal pour les pâtisseries, les gratins, les rôtisseries et les plats en sauce. La capacité sur 4 niveaux permet de cuire simultanément différentes préparations. Le format GN 1/1 s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson existantes.