Four mixte pâtissier digital gaz 6 niveaux 600x400

Pays de fabrication : 

S,NL

Dimensions (LxPxH) (mm) : 

860x967x842

Nombre de niveaux : 

6 600x400

Type de commandes : 

Digitale

Plage de température (°C) : 

32-260

Alimentation : 

Gaz

Puissance du gaz (kW) : 

19

Espace entre les plaques (mm) : 

80

Chambre de cuisson : 

Acier inox AISI 316L

Consommation journalière (kWh) : 

18.2

Optimisez votre Cuisine Professionnelle avec les Fours Mixtes
Les fours mixtes sont un atout indispensable pour tout établissement de restauration cherchant à offrir une qualité de cuisson haut de gamme. Leur technologie avancée permet une cuisson homogène des plats, tout en offrant une flexibilité sans égale grâce à leurs multiples modes de cuisson. Conçus pour les professionnels, ces équipements permettent de cuire, rôtir et griller avec précision. Leur utilisation garantit des performances optimisées, une consommation d'énergie réduite et une grande polyvalence en cuisine.
Bonnes pratiques
- Nettoyez régulièrement les surfaces internes pour une performance optimale.
- Vérifiez les joints d'étanchéité pour éviter les fuites thermiques.
- Utilisez les modes de cuisson préprogrammés pour gagner du temps et de l'énergie.

Four mixte pâtissier digital gaz 6 niveaux 600x400 + XEBC-06EU-GPRM
Le four mixte pâtissier digital gaz XEBC-06EU-GPRM est un véritable bijou de la technologie culinaire pour les professionnels. Fort de ses 6 niveaux de 600x400, ce four est spécialement conçu pour répondre aux besoins exigeants des boulangers et pâtissiers. Sa température réglable de 32 à 260°C permet d'exécuter les cuissons avec une grande précision. Grâce à son système de contrôle digital, il garantit une utilisation intuitive et des réglages personnalisés. Fabriqué en acier inox AISI 316L, il assure une robustesse et une durabilité accrues. Ce modèle promeut une efficacité énergétique exceptionnelle grâce à son alimentation en gaz, ce qui en fait un choix de premier ordre pour les professionnels cherchant à combiner performance et économie.

Unox, l'Excellence au Service des Professionnels
La marque Unox est un acteur majeur dans la conception de fours professionnels et de matériels de cuisson de pointe. Réputée pour sa rigueur et son innovation, Unox développe des équipements qui allient performance, innovation et fiabilité, adaptés à la CHR et à la boulangerie artisanale. Avec une expertise italienne authentique, Unox répond aux besoins les plus complexes des professionnels exigeants, garantissant ainsi une qualité et une rentabilité optimales.

Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 860x967x842
Nombre de niveaux : 6 600x400
Type de commandes : Digitale
Température (°C) : 32-260
Alimentation : Gaz
Puissance (kW) : 19.0
Poids (kg) : 126
Espace entre les plaques (mm) : 80.0
Chambre de cuisson : Acier inox AISI 316L
Consommation journalière (kWh) : 18.2