Four à sole modulaire professionnel triphasé 1 niveau commande digitale - forno 446-1 - sinmag

Cuisson professionnelle modulaire pour boulangerie

Le four à sole Sinmag FORNO 446-1 offre une solution de cuisson professionnelle avec sa puissance de 8 kW et son alimentation triphasée 400 V. Sa commande digitale assure une gestion précise des températures pour des résultats constants. La conception modulaire permet une adaptation par étage selon l'évolution de l'activité.

Avec des plaques aux formats 40/60 cm, 40/80 cm et 60/80 cm, ce four s'adapte à une large variété de produits de boulangerie. La chambre de cuisson aux dimensions internes de 1250 x 800 x 210 mm permet de traiter des volumes importants. Idéal pour le pain traditionnel, les viennoiseries et les pâtisseries nécessitant une cuisson à sole.